เตาอบระบบไฟฟ้า ใช้ไฟ 380 V. ใช้เส้นฮีตเตอร์ ไฟบน 6 เส้น ไฟล่าง 6 เส้น ให้ความร้อน ทำความร้อนได้ถึง 350 C กำลังไฟ 6000 W
เตาไม่ได้กินไฟ 6000 W ตลอดเวลาจะทำงานตอนตั้งอุณหภูมิ เมื่อถึงอุณหภูมิที่ตั้งจะตัดเส้นฮีตเตอร์ไม่ให้ทำงาน แต่เมื่ออุณหภูมิลดลง
ฮีตเตอร์จะกลับมาทำงานอีกครั้ง มีไทม์เมอร์สำหรับตั้งเตือนเวลาการอบ แยกไฟเปิด-ปิด บนล่างได้
ใส่ได้ถาดขนาด 16 x 25 inc. หรือ 40x60 cm.
เตาอบสามารถวางซ้อนได้ถึง 3 ชั้น